Kế toán nhà hàng khách sạn là công việc phức tạp, được thực hiện theo quy trình, đòi hỏi người kế toán phải có những kỹ năng tổng hợp và một nguồn tài liệu kế toán thực sự bổ ích hỗ trợ đắc lực cho công việc. là sự tập hợp giá thành dịch vụ, cụ thể là tập hợp giá thành món ăn và giá thành dịch vụ phòng. Hãy đến Kế toán Việt Hưng để cùng tận hưởng trải nghiệm những giờ học thực tế như đi làm.
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC
1. Xử lý số dư đầu kỳ kế toán nhà hàng khách sạn
– Nhập toàn bộ số liệu đầu kỳ, giải thích ý nghĩa và đối chiếu với báo cáo năm trước.
– Khai báo mã kho, nguyên vật liệu, thành phẩm, dịch vụ phòng, phòng ban, tài khoản ngân hàng.
– Quản lý và đối chiếu công nợ phải thu khách hàng, công nợ phải trả nhà cung cấp.
– Cập nhật báo cáo tồn kho NVL, thực phẩm, đồ uống, vật dụng phòng và kho thành phẩm.
– Tạo và quản lý mã thành phẩm món ăn, đồ uống cho mảng nhà hàng.
– Tạo và quản lý mã dịch vụ phòng nghỉ, dịch vụ bổ trợ cho mảng khách sạn.
– Xử lý báo cáo phân bổ CCDC cuối kỳ trước chuyển sang kỳ này.
– Xử lý báo cáo khấu hao TSCĐ cuối kỳ trước chuyển sang kỳ này.
– Nhập số dư tất cả các tài khoản cuối năm trước sang năm hiện tại.
– Trình bày chi tiết báo cáo đầu kỳ theo bộ phận, dự án, dịch vụ.
– Đối chiếu và quản lý công nợ giữa báo cáo tổng hợp và báo cáo chi tiết, liên hệ với các tài khoản liên quan.
– Phân tích mối quan hệ các chỉ tiêu đầu kỳ giữa báo cáo chi tiết và báo cáo kế toán năm trước.
– Làm rõ và kiểm soát các yếu tố về kho NVL, thực phẩm, đồ uống, vật dụng phòng, thành phẩm đầu kỳ.
2. Xử lý phát sinh trong kỳ kế toán nhà hàng khách sạn
VỀ TIỀN MẶT – TIỀN GỬI
– Ghi nhận thu tiền mặt, chuyển khoản từ phòng, nhà hàng, dịch vụ sự kiện.
– Hạch toán thu hồi công nợ khách hàng, đối tác.
– Ghi nhận chi tiền mặt, chuyển khoản thanh toán nhà cung cấp, đối tác dịch vụ.
– Theo dõi và hạch toán các khoản thanh toán qua POS, online, thẻ ngân hàng.
– Kiểm kê quỹ tiền mặt định kỳ, lập biên bản và xử lý chênh lệch.
– Lập và đối chiếu bảng đối chiếu ngân hàng định kỳ, so sánh TK 112 với sao kê thực tế.
– Xử lý chênh lệch phát sinh: phí ngân hàng, lãi tiền gửi, khoản treo, chuyển tiền đang xử lý.
– Lập báo cáo tình hình sử dụng tiền mặt & tiền gửi theo bộ phận, dịch vụ, dự án.
VỀ TÀI SẢN CỐ ĐỊNH (TSCĐ)
– Ghi tăng TSCĐ mới mua sắm hoặc xây dựng cho phòng, bếp, thiết bị dịch vụ.
– Theo dõi nguyên giá, thời gian khấu hao, giá trị hao mòn lũy kế, giá trị còn lại của TSCĐ.
– Trích khấu hao TSCĐ định kỳ theo bộ phận: phòng, bếp, dịch vụ.
– Kiểm tra và điều chỉnh khấu hao TSCĐ nếu có sai sót.
– Thanh lý TSCĐ không sử dụng hoặc hư hỏng, ghi nhận lãi/lỗ thanh lý.
– Lập báo cáo theo dõi TSCĐ chi tiết theo bộ phận và loại thiết bị.
– Cập nhật số dư TSCĐ đầu kỳ từ kỳ trước sang kỳ hiện tại.
VỀ CÔNG CỤ DỤNG CỤ (CCDC)
– Ghi tăng công cụ dụng cụ (CCDC) mua mới cho phòng, bếp, lễ tân, marketing.
– Ghi tăng chi phí trả trước: thuê mặt bằng, dịch vụ thuê ngoài, quảng cáo, phần mềm quản lý.
– Phân bổ chi phí CCDC theo bộ phận sử dụng (phòng, bếp, lễ tân, marketing).
– Phân bổ chi phí trả trước theo kỳ sử dụng, bộ phận hoặc dịch vụ liên quan.
– Theo dõi giá trị còn lại, giá trị đã phân bổ của CCDC và chi phí trả trước.
– Lập báo cáo phân bổ chi phí CCDC và chi phí trả trước định kỳ.
VỀ NGUYÊN VẬT LIỆU – KHO
– Nhập nguyên vật liệu, thực phẩm, đồ uống, vật dụng tiêu hao vào kho.
– Xuất NVL, thực phẩm, đồ uống, vật dụng tiêu hao theo nhu cầu bếp, phòng, sự kiện.
– Theo dõi và ghi nhận tồn kho cuối ngày/tháng.
– Kiểm kê NVL, thực phẩm, đồ uống, vật dụng tiêu hao định kỳ.
– Đối chiếu số liệu tồn kho thực tế với sổ sách kế toán.
– Xử lý chênh lệch tồn kho do hao hụt, hư hỏng hoặc mất mát.
– Lập báo cáo tồn kho và báo cáo NVL sử dụng theo bộ phận hoặc dịch vụ.
VỀ KHO HÀNG
– Quản lý tồn kho NVL, thực phẩm, đồ uống, vật dụng phòng, vật tư tiêu hao, thành phẩm.
– Theo dõi xuất – nhập kho hàng hóa và NVL theo bộ phận hoặc dịch vụ.
– Kiểm kê định kỳ tồn kho và so sánh với số liệu sổ sách.
– Xử lý chênh lệch tồn kho (hư hỏng, hao hụt, mất mát).
– Lập báo cáo tồn kho chi tiết theo kho, bộ phận, dịch vụ.
– Cập nhật giá trị NVL và thành phẩm trong sổ sách kế toán.
VỀ ĐỊNH MỨC NGUYÊN VẬT LIỆU
– Lập định mức NVL cho bếp, phục vụ, phòng nghỉ, dịch vụ sự kiện.
– Lập định mức nhân công cho từng bộ phận: bếp, phục vụ, lễ tân.
– Lập định mức chi phí phục vụ từng bộ phận hoặc dịch vụ.
– Theo dõi và điều chỉnh định mức theo thực tế sử dụng.
– Cập nhật số liệu định mức vào phần mềm kế toán để tính giá thành.
VỀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM / DỊCH VỤ
– Tập hợp chi phí trực tiếp: nguyên vật liệu, nhân công theo món ăn, dịch vụ, phòng nghỉ, sự kiện.
– Tập hợp chi phí gián tiếp: điện, nước, khấu hao TSCĐ, CCDC, chi phí quản lý chung.
– Tính giá thành món ăn, đồ uống, dịch vụ phòng, sự kiện.
– Xác định và ghi nhận chi phí dở dang cuối kỳ cho món ăn, đồ uống, dịch vụ chưa hoàn thành.
– Kết chuyển giá thành sản phẩm/dịch vụ hoàn thành vào chi phí sản xuất kinh doanh hoặc giá vốn hàng bán.
– Lập bảng tính giá thành chi tiết theo bộ phận, dịch vụ, món ăn.
VỀ DOANH THU
– Hạch toán doanh thu tiền phòng theo hợp đồng khách lưu trú.
– Hạch toán doanh thu nhà hàng – đồ ăn, đồ uống theo bán tại quán, giao hàng, đặt tiệc.
– Hạch toán doanh thu dịch vụ sự kiện theo hợp đồng khách hàng.
– Ghi nhận doanh thu chưa thu/thu trả chậm (nợ khách hàng, thanh toán sau).
– Kiểm tra và đối chiếu doanh thu với sổ bán hàng, hợp đồng, báo cáo kho.
– Lập báo cáo doanh thu chi tiết theo bộ phận, dịch vụ, khách hàng.
VỀ TIỀN LƯƠNG – BHXH
– Lập bảng lương cho nhân viên bếp, phục vụ, lễ tân, quản lý.
– Phân bổ chi phí lương theo bộ phận, dịch vụ, dự án.
– Hạch toán các khoản trích BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ theo quy định.
– Đối chiếu bảng lương với TK 334 và báo cáo thuế TNCN.
– Cập nhật thưởng, phụ cấp, làm thêm giờ vào chi phí nhân công.
– Lập báo cáo chi phí lương & BHXH theo bộ phận/dịch vụ.
VỀ CÁC KHOẢN CHI PHÍ KHÁC
– Ghi nhận chi phí hành chính, quản lý phát sinh trong kỳ.
– Ghi nhận chi phí tiếp thị, quảng cáo cho nhà hàng, phòng, sự kiện.
– Ghi nhận chi phí thuê ngoài: dịch vụ vệ sinh, bảo trì, đối tác cung cấp dịch vụ.
– Hạch toán chi phí vận hành phòng, bếp, sự kiện theo bộ phận.
– Phân loại và theo dõi chi phí khác theo mục đích sử dụng.
– Lập báo cáo chi phí hành chính, quản lý, tiếp thị, thuê ngoài, vận hành định kỳ.
3. Các loại Thuế trong mô hình kế toán nhà hàng khách sạn
– Hạch toán thuế nhập khẩu nguyên vật liệu, thực phẩm, đồ uống, thiết bị nhà bếp nhập khẩu.
– Hạch toán giấy nộp tiền thuế GTGT, TNDN, TNCN phát sinh.
– Theo dõi và hạch toán nộp các loại thuế, phạt chậm nộp, truy thu thuế sau kiểm tra hoặc quyết toán.
– Kiểm soát và phân tách thuế GTGT đầu vào – đầu ra riêng cho nhà hàng, phòng, sự kiện.
– Lập báo cáo tổng hợp số thuế phải nộp và thuế được khấu trừ theo bộ phận, dịch vụ.
- Lập tờ khai thuế GTGT hàng tháng/quý trên phần mềm kế toán, kết xuất sang HTKK.
- Kiểm tra và thiết lập các thông số thuế GTGT trên phần mềm kế toán.
- Đối chiếu chỉ tiêu GTGT với hóa đơn đầu vào – đầu ra.
- Khấu trừ và điều chỉnh thuế GTGT theo kỳ (tháng/quý), xử lý sai sót nếu có.
- Lập tờ khai tạm tính/quyết toán thuế TNDN cuối năm.
- Theo dõi phụ lục miễn giảm thuế TNDN nếu có.
- Điều chỉnh tờ khai TNDN khi lập lại BCTC hoặc phát hiện sai sót.
- Hạch toán chi phí hợp lý, hợp lệ phục vụ tính thuế TNDN.
- Đăng ký MST cá nhân cho nhân viên.
- Thực hiện giảm trừ gia cảnh, người phụ thuộc.
- Lập tờ khai thuế TNCN theo tháng/quý.
- Lập quyết toán thuế TNCN cuối năm kèm BCTC.
- Hạch toán tờ khai TNCN tháng/quý và quyết toán cuối năm.
4. Công việc cuối kỳ kế toán nhà hàng khách sạn
– Kiểm kê và đối chiếu nguyên vật liệu – kho: thực phẩm, đồ uống, vật dụng phòng, vật tư tiêu hao; xác định tồn kho thực tế và chi phí.
– Kiểm tra chi phí dở dang đầu kỳ – cuối kỳ: bếp, phòng, dịch vụ sự kiện; tính giá thành món ăn, dịch vụ, phòng.
– Đối chiếu và kết chuyển giá thành món ăn, dịch vụ hoàn thành vào chi phí hoạt động.
– Đối chiếu và xác nhận doanh thu tiền phòng, nhà hàng, dịch vụ sự kiện theo hợp đồng, khách hàng.
– Kiểm tra và phân bổ tiền lương – BHXH; đối chiếu bảng lương với TK 334 và báo cáo thuế TNCN.
– Kiểm tra, phân loại và kết chuyển các khoản chi phí khác: hành chính, quản lý, tiếp thị, thuê ngoài, chi phí vận hành bếp, phòng, sự kiện.
– Kiểm tra và đối chiếu GTGT đầu vào – đầu ra với hóa đơn và sổ sách.
– Điều chỉnh tờ khai TNDN khi lập lại BCTC hoặc phát hiện sai sót.
– Kiểm tra và tổng hợp công nợ thuế, số dư thuế phải nộp hoặc hoàn.
– Lập bộ báo cáo tài chính đầy đủ:
- Báo cáo tình hình tài chính (tên gọi khác Bảng cân đối kế toán).
- Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh.
- Báo cáo lưu chuyển tiền tệ (gián tiếp & trực tiếp).
- Thuyết minh báo cáo tài chính.
– Lập quyết toán thuế TNDN cuối năm, xử lý các trường hợp nộp thừa, nộp thiếu.
– Hướng dẫn in, kết xuất, lưu trữ, sắp xếp hồ sơ kế toán cho nhà hàng và khách sạn.
* Tư vấn các nội dung và hồ sơ chuẩn bị cho quyết toán thuế
– Gửi mẫu, hướng dẫn cách theo dõi, đối chiếu các chỉ tiêu trên báo cáo so sánh với tờ khai và các báo cáo khác mà bên đoàn thuế sẽ hỏi luôn khi quyết toán.
– Hướng dẫn hướng giải trình các chỉ tiêu trên báo cáo và sổ sách.
- Kế toán viên đang làm trong lĩnh vực F&B muốn nâng cao kỹ năng và chuyên môn.
- Chủ doanh nghiệp hoặc giám đốc muốn nắm rõ số liệu tài chính, tự quản lý kế toán.
- Nhân sự từ bộ phận hành chính, lễ tân, bếp, quản lý chuyển sang làm kế toán.
- Người chuẩn bị làm kế toán cho công ty gia đình, chuỗi nhà hàng hoặc khách sạn.
- Người học để tự cung cấp dịch vụ kế toán cho khách hàng trong ngành F&B.
- Hiểu rõ quy trình kế toán nhà hàng và khách sạn.
- Thành thạo ghi nhận, theo dõi, phân bổ chi phí và quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ.
- Tính giá thành món ăn, dịch vụ, phòng và xác định chi phí dở dang.
- Hạch toán và theo dõi doanh thu tiền phòng, ăn uống, dịch vụ sự kiện.
- Lập bảng lương, trích BHXH, BHYT, BHTN và phân bổ theo bộ phận.
- Hạch toán và quản lý các khoản chi phí hành chính, quản lý, tiếp thị, thuê ngoài.
- Thực hiện đầy đủ các thủ tục thuế GTGT, TNDN, TNCN và các loại thuế phát sinh.
- Lập và trình bày báo cáo tài chính, quyết toán thuế cuối kỳ.
- Tự tin quản lý, phân tích số liệu tài chính và cung cấp dịch vụ kế toán chuyên nghiệp cho doanh nghiệp F&B.
đánh giá học viên sau khóa học kế toán việt hưngXEM NGAY
Báo đài nói về việt hưng
Giáo viên của việt hưng
- Giáo viên hiện đang làm Kế toán thuế, Kế toán tổng hợp, Kế toán trưởng, Trưởng phòng kế toán trực tiếp tại doanh nghiệp trên cả nước và đã có nhiều năm kinh nghiệm.
- Ngoài kiến thức và kinh nghiệm thực tế thì giáo viên của Kế Toán Việt Hưng phải có đủ sự nhiệt tình, đam mê công tác giảng dạy và có khả năng sư phạm.
- Phải am hiểu công nghệ thông tin. Sử dụng thành thạo các phần mềm, ứng dụng phục vụ cho công việc của kế toán.
GƯƠNG MẶT GIÁO VIÊN
GV. Cao Hằng hiện đang tham gia giảng dạy tại trung tâm Kế Toán Việt Hưng
GV. Hoàng Hoài hiện đang là giáo viên tham gia giảng dạy tại Trung tâm Kế toán Việt Hưng
Xem tất cả gương mặt giáo viên
Tại sao chọn kế toán việt hưng
- Giáo viên 100% là những người có kinh nghiệm thực chiến tối thiểu 5 năm trở lên (không phải giáo viên bồi, giáo viên đa năng).
- Giáo trình Kế Toán Việt Hưng tự biên soạn (không đi copy như các trung tâm khác).
- Học trên hóa đơn, chứng từ thật (không phải bản photo vừa mờ vừa nặng).
- Giáo trình kế toán Online gồm có: Hóa đơn, Chứng từ, Tài liệu, Video trợ giảng, Bài kiểm tra tự động chấm điểm được cập nhật liên tục từng ngày theo luật thuế mới nhất (không photo đóng thành quyền mấy năm sửa 1 lần).
- Hỗ trợ trong và sau khóa học cực nhanh qua 8 kênh kết nối online trực tiếp miễn phí (không phải tổng đài mất phí, không phải chờ đợi lâu).
- Học xong làm được việc ngay đúng với yêu cầu công việc của doanh nghiệp tuyển dụng (doanh nghiệp không phải đào tạo lại).
- Công nghệ giáo dục 4.0 hiện đại nhất trên thế giới được áp dụng đến từng khóa học (không phải thủ công như hiện tại).
- Đào tạo chuyên sâu, đúng mục đích học của từng học viên (không phải kiểu từ A-Z mỗi thứ học 1 tí rồi chẳng làm được gì).
Việt hưng cam kết
- Hoàn lại học phí nếu dạy không đúng như giới thiệu
- Đổi ngay giáo viên khác nếu học viên không hài lòng giáo viên hiện tại
- Giáo trình tự biên soạn, chi tiết và chuyên sâu nhất.
- Học xong chắc chắn sẽ làm tốt
- Hỗ trợ miễn phí trọn đời
HỌC PHÍ KHOÁ HỌC
✅ Tự học + Hỗ trợ 24/7: 3.300.000đ
✅ Lớp nhóm riêng: 6.900.000đ từ 2 →10 HV/lớp
– 14.500.000đ (Giáo trình trung tâm)
– 18.500.000đ (Chứng từ riêng HV)
→ Tự chọn thời gian học 8h – 22h (3-4 buổi/01 tuần)
🚩Giáo viên & Học viên: Zalo, Team/UltraViewer, Skype, FaceTime,…
PHẦN MỀM KẾ TOÁN
Khuyến mại
🎀 Học viên cũ: Giảm 10%
🎀 Đóng 3 khóa trở lên: Giảm 15%
🎀 Nhóm 2 người trở lên: Giảm 20%
🎀 Nhóm 5 người trở lên: Giảm 30%
🎁 Chương trình khuyến mại khác
Giáo trình
+ Hóa đơn, chứng từ thật 100 %
Hỗ trợ
⏯ Thư viện video học kế toán online
🚴 Cấp chứng chỉ kế toán thực hành
❓ Tư vấn, giải đáp miễn phí trọn đời
Học kế toán online
👩❤️👩 Khai giảng khóa học ngay khi đăng ký.
Khác biệt vượt trội
Bạn đã từng học ở bất cứ đâu nhưng khi ĐI LÀM chắc chắn sẽ phải HỌC LẠI tại Kế Toán Việt Hưng. Đừng để mất Thời Gian - Cơ Hội và Học Phí.